こんにちは！
ライフオーガナイザーの山本瑠実です。
今日は常備菜を作りました。
冬休みの間は全く作らなかったので
少し久し振りで楽しかったです
バナナケーキは粉糖くらいかけてから
撮ればよかったですね
地味になってしまいました。
鯖と厚揚げ、赤ピーマンの味噌炒め
野菜室に少しずつ残っている野菜を集めて
鯖缶と合わせて少しコトコトするだけ
簡単なのに美味しくて
ほぼ失敗しないのでスキです♡
ロマネスコ・ブロッコリー・アスパラ・ゆで卵
パプリカ・芽キャベツ・ズッキーニ・ベーコンのサラダ
少しお腹がすいたときにピッタリです
砕いたアーモンドも入れたらよかった。
食べるラー油
モッツァレラチーズとトマト
ひじきとお豆さんの煮もの
梅干し(入れただけです。)
ゆで卵は今日中になくなりそうな予感です
常備菜作りをする日は
前日にどの器に何を入れるかを考えておいて
当日にギュッと集中して２時間ほどで
作ります。
頭の中が少し混雑しているときや
なんとなく不安なときでも
目の前の常備菜作りに没頭すると
作り終わる頃には
いろいろなことがスッキリとします。
冷蔵庫の中もスッキリするしね
私の心を整えてくれる作業です。
土曜日の夜から
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