少し前の3月初旬に、地域のぜんざい会に参加しました。
小豆を水で浸してから、前日からの仕込みをしているそうです。お餅も手作りです。

時間をかけて作られていただけに、お味も絶品でした。何よりも、参加されていた高齢者の方々のお元気さに、楽しい時間を過ごすことができました。