●新潟銘菓【柿の種】の成功は失敗と発見のルートから生まれた！
おはようございます keiko です
柿の種といえば
元祖浪花屋の柿の種。
新潟県長岡市の
全国的に有名なお菓子ですね。
この柿の種のコロンとして
少し曲がった形ですが
これはある失敗が功を成したものなんですよ。
元々は食べ易いように
小判型の薄く平べったい形でした。
夫婦2人で作っていましたが
あまり売れません。
ある日たった一つしかない
あられの型抜きの型を
奥様が踏みつけてしまいました。
踏み潰された型は一つしかなかったので
この押されて少し曲がった半月の型で
アラレを焼くことになったのです。
出来上がったアラレの形が
新潟県の果物の「柿」の種に似ていると言うことで
名前を「柿の種」に。
この名前が面白いと大評判に！
味もピリッと辛くして発売したら
名前も味も斬新だと
飛ぶように売れたそうです。
奥様が型を踏みつけなかったら
今の柿の種の形は出来なかった。
失敗は成功の道。
発見の道。
何でも良い様に取ると
あなたの失敗も役立つかもしれません。
1番良いのは
失敗したからといって怒ったり
ヤル気をなくすことでなく
それを許して前に進んだことでしょうか？
私達も日々失敗を繰り返してますが
案外面白いアイデアの種かもしれませんね！
いつもあなたの失敗からの復活を応援しています
今日も宇宙な一日を
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