ちょいと告知を！
実は、今・・・全国の書店などで販売されております！
宝島社「ひとり暮らしの5倍収納インテリア術」
という雑誌に僕のお部屋を1ページ特集して頂いております～！
しかも・・・・・表紙にも使っていただいております。。。大変恐縮。
え？恐縮してないじゃん。
見てくれた友達には、
「は？こんな綺麗じゃねーっしょ」
「クローゼットの中見せろや」
「顔おすまししてんじゃねーよ」
「お前の部屋は見たくないけど、コジマジックの収納は気になる」
コッコジマジック！？？
たるや、散々な言われっぷりで、泣いちゃう寸前ですが。
写真は、事実。
写る真実で→写真
あの時の、一瞬に記録されたものは間違いはないと思って、良かったら見てください。
さて、そんなひとり暮らしまっさかりな自分の冷蔵庫には・・・
閑古鳥が鳴く状態に、食材がないではないか・・・・・・・・・・！
グリーンカレーペーストをカルボナーラ風にということで作ってみました。
▲▽▲▽
「グリーンカルボナーラ」
○材料
・パスタ 乾麺 120ｇ
・茹水 適量
・塩 適量
・・・・・
・ベーコン 20ｇ
・卵 1個
・みじん切りにんにく １かけ
・アンチョビフィレ 1枚
・グリーンカレーペースト 小さじ1
・醤油 小さじ1
・こしょう 少々
・オリーブ油 大さじ1
・粉チーズ お好み
○作り方
①パスタを袋の規定時間に茹でる
★たっぷりのお湯で茹るパスタが美味しく出来る！
のですが、フライパンで茹ると素早くできるので、時間がない時の裏技に！
②フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて、弱火で炒める
にんにくの香りがたってきたら、アンチョビを入れ、ベーコンを入れて炒める
ベーコンに火が通ったら、茹汁をお玉1杯入れて、グリーンカレーペーストを入れ溶かす
③②に茹上がったパスタを入れて、水分が飛ぶまで炒める
途中で醤油を入れてください
④ボールに卵を割り入れ、撹拌してコショウを振って味をつける
そこに③を入れ、ボールで良く混ぜて粉チーズを振りかけたら完成！
最後にかいわれ大根をトッピングして食べてください○
グリーンカレーの香辛料が効いて辛い～
でも、卵の濃厚さでうま～い！です！！
濃厚な仕上がりを求める時は、お玉１杯の茹汁を、牛乳に変えて下さい！
それでは、よい１日を！
ひとり暮らしの5倍収納インテリア術 (e-MOOK)/宝島社
- ￥1,000
- Amazon.co.jp
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