3連休が始まりました！
金曜日の夜はウキウキですね！
初日はIKEAに行こうと思ってるんですが、
明日混んでますよね・・・・
う・・・・ん
う・・・・・・・ん
混んでるのは嫌だけど、行きたい。
行ったら、ホットドック食べちゃうな。
あと、ソフトクリーム。
まぁ、明日起きたら考えることにします。
目覚ましをかけない眠りを今日は味わいます。
その前にめしだめーしー
ということで、今日はご飯に合うきんぴらを作りました。
驚くほど、ご飯にあるので！
是非試してみて下さいね
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「ごぼうと生姜のきんぴら」
●材料(作りやすい量)
・ごぼう 1本
・しょうが 2かけ
・鷹の爪 1本
・ごま油 大さじ1
＜調味料＞
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・水 大さじ1
●下準備
ごぼうを千切りする
皮をむいて、写真のように切ってみてください
最後には水でアクをとります10分ほど漬けてください
漬け終わったら、キッチンペーパーで水気を切ってください
生姜も千切り・鷹の爪は輪切りにしてください
●作り方
①フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、火にかける
フライパンが温まったらごぼうと生姜を入れて炒める
②2分位炒め、油と具材が絡まったら
調味料を入れ煮詰める(中火)
★しっかりと調味料を具材に吸わせてあげる
③水分がなくなったら、お皿にあげて完成！
ごはんにも合うし、弁当のおかずにも合います。
美味しくて・・明日も食べたい位。
それでは、より週末を！
最高のフライデーナイトに！！！！
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