久々に「タッチ」を全巻読みました。
1巻読んだら・・・とまらなくなってしまい・・・・
1日潰して読みましたよ笑
「タッチ」ってご存知ですか？
10代の人は知っているのかな？？？
夏休みの朝に必ず再放送していたんですが、
最近はやってないみたいですね。
日本を代表するといっても過言ではない、
野球漫画！
僕の1番好きなシーンは
「なんで敬遠しなかったんだ？」
「だって、野球ですから」
というシーンです。
。。。。。。。
凄くマイナーなシーンかもしれないですが、
ここに高校野球の本質が入っている気がして、
じーんとしてしまいます。
機会があるとき、タッチを読んでみてください！
と・こ・ろ・で・・・
今日は、なめろうを作りました。
旬の魚のさんまがスーパーで主役を飾ってます。
まだ150円台でしたが、きっとこれから100円台になると思います！
旬の今は脂がのっていて、本当に美味しいです。
是非、作ってみてください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▲▽
「さんまのなめろう」
●材料
・生食用さんま 1匹
・みょうが 1個
・ねぎ 白い部分3cm位
・大葉 2枚
・しょうが 1かけ
・味噌 少々
・醤油 適量
●作り方
①さんまを3枚おろしにし、骨以外の2枚を使用
小骨と皮を取り除く
②さんまを細かく刻む
③しょうが・大葉・みょうが・ねぎをみじん切りにして、
さんまへ混ぜる
★味噌もほんの少し入れる、さんまの臭い消しと
コクを出す役割をしてくれます！
盛り付けたら・・完成！
僕は個人的になめろうには
薬味たっぷり入れるの大好きなので、たっぷり入れます！
そして、梅干しとわさびを絡めて食べるのが好きなんです。
お酒のおつまみはもちろん。
白米ならどんぶり2杯食べれてしまいますね。
今日の夜ごはんに是非、作ってみてください。
召し上がれくださいませー
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