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今日は土用の丑の日ですね
定番の鰻丼もいいのですが
我が家はこれ☆
(*´ω`*)
材料は油と小麦粉を除いて
たったの３つ☆
鰻の蒲焼き
浅葱・小ネギ（ニラでも可）
春巻きの皮
短冊切りにした蒲焼きと
ネギ系を一緒に包むだけ☆
（短冊切りと言っても、１枚の蒲焼きを２cm幅くらいに切るだけ）
蒲焼きにタレがついているので
味付けは一切不要
でも、個人的には少しだけ追加した方がおいしいです。
手作りでもいいのですが市販のタレでラクしちゃいます。
（包む前に蒲焼きにからめる程度）
蒲焼きが長方形なので
包みやすいのです(*´∀｀*)b
あとは普通に揚げるだけ～
おかずはもちろん
おつまみにもピッタリ☆
ビールにも
もちろん合いますよ
機会があればぜひ作ってみて下さい☆
(*´ω`*)ﾉ
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