おひとり様ごはんで利用しやすい水餃子
スープを付けると程よい１食となる
ここ最近の水餃子コレクションはこんな感じです🥟
（順不同）
① 嘟嘟水餃
韮菜と高麗菜（キャベツ）の水餃各５個＋酸辣湯
雙連から中山國小への道すがら屋台の小さな店舗で見逃しそうに🙄
ずっと行きたいと思っていて昨年やっと実現した
テーブルは少し離れたところにありゆっくり食べられる
②阿娥水餃
海老入り水餃子といえば、の阿娥水餃
小菜が美味しそうで２品選び酸辣湯を付けたら凄いことに💨
これを見た友達から「大喰らい」の称号をもらった記念すべき１枚
酸辣湯は３人でシェアしてもよさそうな大きさで
干し豆腐は持ち帰りにしてもらった
③小美好牛肉麺
貝柱とエビ入り水餃子＋麻醤乾麺
皮の色は練り込まれた素材の色でビジュに惹かれて行った東門のお店
モチモチの皮はやや厚めでお値段高め
リピはないかも・・・
④海天香餃
エビと韮菜各５個＋雲呑撈麺
龍山寺の近くのお店へ友達と二人で行く
中身が透ける水餃子はモチモチ
ワンタン乗せの撈麺は香港で食べる麺ほどゴム感はなかった
⑤青島海鮮水餃
普段あまり行かない通化街のお店
干貝高麗菜水餃＋蛋花湯（紫菜）
貝柱がごろんと１個入り
皮はやや厚めだが戻し汁も入って風味がとてもよい
海苔入りふわふわのたまごスープを付けて正解だ
⑥巧之味水餃
鮮やかな翡翠色が美しい干貝水餃子があまりにも有名な巧之味
オリジナルと干貝を各５個
貝柱がごろごろ入って人気なのも納得の味
お腹に余裕がある時は丸子湯を付けるのも良い
⑦鴻水餃牛肉麵
雙城街夜市の超人気店でいつも大行列
ニラ餃子＋牛肉麺
ファンが多いのもうなずけるニラ餃子
麺が３種類から選べる牛肉麺は色に反してスープの濃さは普通
牛肉麺はどこもけっこうなお値段＆推しがベジタリアンなので😅
滅多に食べないのだがこちらでは小が100元少々と破格🎉
水餃子店の開拓は続く🥟