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《 台北旅の記録✈️》
2024.10.19-10.22
✨✨✨
雙連文記花枝焿
最寄駅：圓山
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雙連の文記が圓山にもあることがわかり
しかもメニューも少し違うらしい🔖 .·
普段ほとんど行かない圓山🚃
圓山大飯店の反対側へ歩き出すと
落ち着いた街並みが続く
テーブルを決めてからカウンターに置いてあるメニューに
選んだ項目の数量と卓ナンバーを書きお店の人に渡す
お支払いは帰りでOK
メニュー🔖 .·
#総合焿麺（花枝＋蝦仁）
#招聘紅焼肉
合計 170元（約800円）
軽くとろみがついた薄味のスープに
大ぶりなイカとエビがゴロゴロ
トッピングは台湾バジルで季節によってはパクチー
麺は柔らめだが食べ進んでもクタッとはならない
胡椒やビネガーをプラスするのもあり
衣が独特の紅焼肉はそのまま食べても
スープに乗せてラーメン風にしても面白い
ラストはお肉にかかっているタレまでスープに加え
無限の味変を楽しもう🤗
飛行機野郎のメッカ劍潭山が近い圓山あたり
歩いていると時々轟音が響き渡り真上を通過する
この日は小〜中型機しか撮れなかったが
撮り損ねた大型機をいつか動画に収めたいものだ
（住民の方は日々の大音響は平気かちと心配）
どなた?🤣
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