先週の木曜日
豊田市の若手農家さんが集まって運営しているカフェなので
久しぶりに友人とカフェに行きました
数年前にまだ私と彼女が手作りフリーマーケットに
布小物や服を作って出店していた頃
シフォンケーキ屋さんで出店していた
シフォン屋 ゆらり さんが
蔵カフェころも農園さんの隣にお店を出されたので
訪ねて行ったのです。
お野菜がふんだんに使われたランチで
私はオムライスをいただきましたが
お米は玄米を使ってあって
玄米なのに柔らかくて
ジンジャーエールは
生姜のハチミツ漬けがたっぷり使われていて
とっても贅沢でした。
お腹いっぱいなのに
食後はゆらりさんで
こだわりの紅茶と
こだわりの材料から作られるお菓子をいただいて
大満足でした
紅茶の淹れ方を勉強するため
第三水曜日をお休みにされるほどなので
紅茶が本当に美味しかったです
ゆらりさんは子供に安心で美味しいお菓子を食べてもらいたいと
材料にはかなりこだわって作ってみえます
かなりオススメです。
こちらの蔵ではレンタルスペースもあり
ゆらりさんはホメオパシーユーザーでもあるので
ホメオパシー講座をやって欲しいとご要望がありました。
一回開催してみようかな
豊田は昔住んでいた事があるので
定期的に出来ると嬉しいです