久々すぎる更新！の、ベジ・ヴィーガン・マクロビカフェシリーズです
最近読者になってくださった方には、初めてかもしれませんので、
少しご説明をさせていただきますね
私は数年前から、ゆるいベジタリアン
な食生活をしています。
（体に必要と判断したときはお肉やお魚もいただきます＾＾）
理由（？）はこんな感じです～
ふだん何を食べているのですか？と尋ねられまして‥加えて、多忙のため基本的にはほぼ外食なので、
都内のベジカフェ・レストランには、割と詳しくなりました
というわけで、それらのなかから、気軽に使えるお店を中心に、
少しずつご紹介させていただいています
あくまで私の主観になりますが、ベジ（菜食）の方はもちろん、
ノンベジの方にとっての「食べやすさ」も考慮していますので、ご参考になれば幸いです
＊ちなみに、このうち「マクロビオティックマルシェ＠恵比寿」は、３月末に青山に移転しました。
都内のベジカフェのなかでも屈指の味のお店。変わってないといいな～。
さてさて、今回ご紹介するのは、浜松町の「レインボー・ローフード」。
最寄り駅は浜松町or大門、それぞれ徒歩５分ほどです
「サラリーマンの街」
らしく、周辺にはチェーン店や
居酒屋さんがひしめくなか、貴重なベジ（ローフード）カフェ
ハワイアンな雰囲気の店内では、料理教室なんかも開催しているようです
店内は、見た目以上に超狭いです。覚悟してくださいませ
「ローフード（RAW food）」とは、その名のとおり、
「生」の状態か、48℃以下で調理した料理、とのこと
酵素などを生きたまま摂れる、ということで、ヘルシー志向の方に人気なようです
動物性の食材は使われておらず、ヴィーガン対応もOKですよん
ちなみに、あくまで私の主観ですが、
ローフードは、ベジ料理のなかでも結構クセがあるほうだと感じます
それほど、普段、「生」で食べる食材が限られているってことかな
こちらのお店には、植物性カレーやベーグルなど、「ロー」以外の“加熱メニュー”もあるので、
「ベジだけどローは初めて」という方にも、利用しやすいと思います
ただ、普段ベジタリアンでない方がいきなり行くのは、正直、オススメしません
“ベジのクセ”＋“ローのクセ”がダブルになるので、
ある程度、ベジに慣れていて、「ローフード」というのを聞いたことがある方のほうが、
楽しめる気がします
さて、今回は、ランチの「プレートA」をご紹介～
ランチプレートは３種類ほどあって、使う食材が季節ごとに変わるそう。
最初に運ばれてきたのは、「本日のスムージー」。
たしか、りんご、バナナ、小松菜、とかだったかしら｡｡
うろ覚え
ですが、味が濃くて、カラダにしみ通るおいしさでした
ベジカフェの期待を裏切りません
メインは、あん肝風ロール＆パッタイ風サラダ。
ご覧のとおり、ボリューム満点です
これら、ほとんど「生」のお野菜というのがスゴイ
手前のロールは、あん肝に見立てたアボカドを、ニンジンなどのお野菜と一緒に海苔で巻いたもの。
お醤油をつけていただきます
これ、すごくおいしかったです
家でアボカドをいただくときは、同じくお醤油で味付けすることが多いのですが、
これは再現できないかも。
食材の調和が取れていて、深みのある味でした
そして、後ろのサラダは、もやしがメイン。
私には、少し酸味がききすぎていたのと、もやしを生（に近い状態？）でいただくことってほとんどないので、
食べるのに時間がかかりました
この日はそこそこの気温があったので完食できましたが、
寒い日だったら残していたかも
最後はミニベジカレー
スムージーから始まり、食べると良い順番で出していただけるのが嬉しいです
こちらは、スパイス控えめ＆水分多めな、甘いカレーでした。
ゴハンは、玄米と白米をMIXしているみたい。
ベジらしい、優しいお味でしたよ
ちなみに、ランチプレートは1,300円ですが、プラス250円で、
オーガニックコーヒーやプチスイーツ（ロー）などもいただけるようです
気になったものの、プレートだけでかなりお腹が一杯になったのと、
打ち合わせでスタバへ移動することになっていたので、
また今度訪ねてみようと思います
玄米コーヒーもあって、ベジさんの一休みにちょうど良さそう
店内が狭いせいか、満席のときは時間制限があります
ランチでゆっくりしたいときは、11時すぎか13時半すぎあたりがオススメですよん
東京都港区浜松町2-11-2 1F
03-3437-1717
<ランチ>
月～金 11:00 - 14:30
<ディナー>
月～金 17:30 - 22:00
定休 日・祝（土曜は不定休）
