先月の事ですが、Hanako塾のマネージャー早田純子の誕生会で
福岡赤坂にあるラ・ロシェル福岡に行ってきました。
純ちゃんとは（自分の会社の社員を純ちゃんと書くのも変だけど）
社員になってくれる前からずっとビジネスパートナーとして一緒に
仕事をしてきました。
一緒に仕事をしてわかったのは、ホント仕事が出来る人で働くことが
大好きな人なんだなって事。
日頃、お世話になっている感謝の気持ちを込めて、
料理の鉄人ムッシュ坂井宏行さんオーナーのこのお店。
期待値高い
スイカのスムージー。
甘いけど、さっぱり。暑い日だったので喉越しさわやか。
前菜、そして食前酒はしぼりたてのみかんジュースにしたよ。
冬瓜のスープ。味が優しい。
冬瓜はトロトロ、上に乗せてある紫キャベツ、キュウリ、ミョウガの千切りが
シャキシャキ・・絶妙なコンビネーション。
鱧のテリーヌ。これも絶品。キャビアと合う〜〜
お野菜のおいしい事。
金目鯛にレモンのクリームソース。
夏らしくさっぱりでもこっくり。
このレモンソースは最高！！
そして、ステーキ。
口に入れるとふわっと広がる肉汁の美味しい事、美味しい事。
最後にデザート。
私がこのお店に決めた最大の理由は、デザートがワゴンで何十種類も用意
されていいて、どれも好きなだけ選べるというところ
先ほどまで「ん、もうお腹いっぱい」と言いながら、
純ちゃんデザート全種類制覇してましたな。
純ちゃんいなかったら、会社成り立たないからね〜
もっと食ってくれ。。
・・・と言いつつ
お店の方が用意してくれたお誕生日ケーキが登場。
デザート全種類制覇したのを見たお店の方が、さすがに
「こちらはお持ち帰りなさいますか？？」と気遣ってくださった。
当然、持ち帰るよね〜っと思っていたら、
最後まで「う〜〜ん、どっしようかな？」と迷っていた人。
結局、娘に〜と言いながら持ち帰ったけどね。たぶん自分が食べとるわ。
仕事してる時は、完全おっさんのくせに、甘いものを目の前にすると完璧女子だな。
ちょうど１０歳違うんだよね〜私が８０歳になったらあなたは７０歳だ。
その時、会社はどうなってるだろうね〜〜
私の突拍子のない思いつきや「もう、決めたから」という突然の決断に
いつも驚くことなく「じゃ、やりますかね」とふたつ返事ですぐに動いて
くれる頼りがいある相棒。
私の時間を決して奪わない人。
時間内にきっちり仕事をあげて来る人。
曲がったことや嘘や言い訳や甘えが大嫌いな正直な人。
お誕生日おめでとうございます
・・・って、もう３週間くらい前のことを今頃アップする私。
この日ね、私の腕の付け根に何かちくちくするものが。
「純ちゃん、腕がちくちくする」
というと、なんと、私のブラウスの袖から
〜〜〜〜〜〜〜ぷ〜〜〜〜〜〜〜〜ん
とカナブンが。
まじ？なんでカナブン？？？
冷や汗をかく私に、にっこり微笑んで彼女はこう言った。
「いつから飼ってるんですか？」
か
か
飼っとらんわ
そんな純子は今年４３歳になりました。
童顔ですが、けっこういい大人です。
これからHanako塾のマネージャー早田純子をよろしくお願いします。