【節約レシピ】映えないけど美味だったおかず「キャベツとちくわのうま煮」|食費節約

 

 

 

​キャベツ・人参・ちくわ

主に使う食材はたった3つ！手軽でリーズナブルに作れる「節約おかず」です。

「晩ごはん何作ろう？」「お弁当おかず何にしよう？」のヒントにいかがですか。

 

 

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こんにちは。

ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。




この前更新したブログ記事



わが家の大人気おかずで、ダンナさんもパクパクお箸がすすんだおかずです。


決して…

映えなどありません。


でも、リーズナブルに美味しく作れる

おうちごはんの最高の一品です。



今回のおかずも、

「映えないけど美味しいおかず」♪



 

 

 TODAY'S
 キャベツとちくわのうま煮

 

 

 

調理時間とお手軽度

 

目安になる調理時間は、約10分です。

 

 

このレシピのお手軽度は、星5つ！

星星星星星

 

 

材料全部入れて煮るだけ…！

かなり手軽なので、☆5つです。

 

 

 

材料　２人分

 

キャベツ…5枚

人参…1/2本

ちくわ…2本

 

だし汁…200ml

しょうゆ・砂糖(きび砂糖)…小さじ2

ごま油…小さじ1

 

トッピング　いりごま…適量



作り方

 

  1. キャベツはざく切りに、人参は細めに、ちくわは薄めの斜めに切る。
  2. 鍋に材料を全て入れ、ふたをして煮る。
  3. 全体に火が通ったら、できあがり。


「材料全部入れて、煮るだけって…！」
という感じがしますが、

たったこれだけで一品副菜ができるので、かなりおすすめです。




ふたがなければ、アルミホイルやクッキングシートを覆いかぶせても、大丈夫です。








お皿に盛り付けて、いりごまをトッピングしたら、できあがりです。
 
 

 

まとめ・材料の代用案

 

二重丸フライパンで作ってもOKです。

 

二重丸ちくわの代わりに、ツナや油揚げを加えてもOKです。

 

二重丸だし汁は、顆粒和風だしでOKです。

 


二重丸冷蔵保存もできます。

耐熱密閉容器に入れて熱を取り、ふたをして、冷蔵保存3〜4日を目安に食べ切ります。


 

 

一緒にいかがですか♪

 

今日のおかず

「キャベツとちくわのうま煮」

と一緒にいかがですか♪

 

 

 

 

 お弁当おかずにも美味しいです。


 

 

 

  ブログのこと

 

ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。

主婦歴もうすぐ25年。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年近くたった今では、すっかり生活の一部になりました。

〝好きな節約をしながら、自分らしくマイペースに生きていきたい〟そんな日々の暮らしのこと、晩ごはんやお弁当おかずの一品レシピを書き綴っているブログです。


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