キャベツと白だしといりごま
使う食材はたった3つ!手軽でリーズナブルに作れる「節約おかず」です。
「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。

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キャベツの白だし和え
レシピと言って良いのか?
茹でて白だしで和えただけなんです…!
たったこれだけなのに、シンプルにキャベツが美味しいんです。
できれば、春キャベツのような柔らかなキャベツがオススメなんだけど、普通のキャベツでももちろん大丈夫です。
【材料:2人分】
キャベツ…3枚
白だし…小さじ2
いりごま…適量(お好みで)
【作り方】
1
キャベツはざく切りにする。芯は薄く切る。
2
フライパンに少量の湯を沸かし、キャベツを加えてふたをする。蒸気で蒸すように加熱する。
3
ザルに出してさっと冷水で冷まし、水気をしっかり絞って、ボウルなどに入れる。
4
白だしを加えて和える。
お皿にもり、いりごまをトッピング。
保存容器に入れて、冷蔵室で3日ほど保存できます。
副菜にも、メインおかずの添え物にも。
お味噌汁の具にもなりますよ。
かなりシンプルだけど、冷蔵室にあると嬉しい便利おかずです![]()
たくさんの方に読んでいただき、ありがとうございます












