​​キャベツと白だしといりごま

使う食材はたった3つ!手軽でリーズナブルに作れる「節約おかず」です。

「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。



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時間がある時に作って、冷蔵室に常備している「野菜の切りおき」・「野菜の茹でおき」



添え野菜を準備するのが、「いちいちめんどくさい…!」と思うことがあります。

先に用意してあれば、面倒なことは1回で済む♪

ズボラじゃないよ、手間抜きだよ〜ウシシ



切り置き野菜の保存に便利な保存容器です気づき





 




今回の節約おかずはこちら!


スプーンフォークキャベツの白だし和え





レシピと言って良いのか?

茹でて白だしで和えただけなんです…!


たったこれだけなのに、シンプルにキャベツが美味しいんです。


できれば、春キャベツのような柔らかなキャベツがオススメなんだけど、普通のキャベツでももちろん大丈夫です。



【材料:2人分】


キャベツ…3枚

白だし…小さじ2

いりごま…適量(お好みで)



【作り方】


1

キャベツはざく切りにする。芯は薄く切る。


2

フライパンに少量の湯を沸かし、キャベツを加えてふたをする。蒸気で蒸すように加熱する。


3

ザルに出してさっと冷水で冷まし、水気をしっかり絞って、ボウルなどに入れる。


4

白だしを加えて和える。



お皿にもり、いりごまをトッピング。




保存容器に入れて、冷蔵室で3日ほど保存できます。




副菜にも、メインおかずの添え物にも。


お味噌汁の具にもなりますよ。





かなりシンプルだけど、冷蔵室にあると嬉しい便利おかずです気づき




 

 




 

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