卵・白だし。
主に使う食材はたった2つ！手軽に作れる「お気にりおかず」です。
「晩ごはん何作ろう？」「お弁当おかず何にしよう？」のヒントにいかがですか。
こんにちは。
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
おすすめ記事ファンデ選びに迷ったら…オススメしたいファンデです
家族でリピートしてます
卵の値上がり、ここ最近は高いままで、いったん止まった気がしますが、
皆さんはいかがですか？
どこまで値上がりするのか不安だった時は、作るのを控え気味だったけれど、高いとはいえ、いったん落ち着いてきたので、今日はプチ贅沢させていただきます！！
卵でプチぜいたくって？？
厚焼き卵をガッツリ食べたかった〜！
いつもは丸いフライパンで、片栗粉も足して作る厚焼き卵。
いやいや、今日はプチ贅沢だから、片栗粉で増し増ししないよ
人生で初めて買ったかもしれない？
多分、そうだと思う。
いつもフライパンで焼いていたから、卵焼き専用の四角いフライパンなんて、使っていなかった…！
主婦歴24年、厚焼き卵は丸いフライパンで焼いてました。
何かと兼用がわたしの買う基準だったから、
専用っていうだけでも、贅沢気分♪
使ったのは、こちら。
卵がくっつきにくいので、厚焼き卵も巻きやすいです！！
油も、ほんの少しだけ、薄〜くひく程度で大丈夫なので、油代の節約効果も大
そして、いつもとは違う…！！
見事な四角い厚焼き卵…
やっぱり、違うね〜。
四角いフライパンは！！
って、今まで使わなかったことが驚かれる
【材料 作りやすい分量】
卵…3個
白だし…小さじ2
水…大さじ3
サラダ油…適量（薄くひく程度）
【作り方】
1
ボウルに卵を割りほぐし、白だし・水を加えて混ぜる。
2
フライパンに油を熱し、1を1/4程度流し入れ、薄く広げて手前から巻く。これを繰り返す。
さぁ、切らずにお箸を投入ー！
切って食べるより、なんだか贅沢してる気がして、満足度が上がるのはわたしだけ？
お弁当おかずにも、厚焼き卵が入ると、彩りも良くなります♪
晩ごはんおかずにも、「あと一品何作る？」の助けにもなりますよ。
困った時の、厚焼き卵
いつも安定してリーズナブルだった卵。
まさか、ここまで卵が高騰するなんて、考えもしてなかった…
食費節約に大助かりな存在だっただけに、痛手は大きい
いつもは、厚焼き卵で使う卵は2個。
今回のレシピより1個少ない。
その分、片栗粉小さじ1を加えて、なんとなくカサ増ししてる
今回の厚焼き卵は、片栗粉かさ増しをしていないので、ジュワッとお出汁が出て卵の濃厚さがたまりません♪
この週末は、今契約しているものを見直しして、月の支出バランスを調整しなきゃな〜と思います。
主婦歴24年、節約歴も24年。
この24年、できることはどんどんやってきたつもり。
正直、これ以上どこをスリムにする？ってなっているんだけどね
たくさんの方に読んでいただき、ありがとうございます
フォローしていただけると嬉しいです
食費節約に、お弁当作りに
