こんにちは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
「白菜」が美味しい季節になってきましたねー！
「白菜」といえば、どんなお料理が好きですか？
わたしは、
一番に思いつくのは…やっぱり鍋料理かな
白菜とお肉があれば、すぐ鍋料理ができるので、困ったときに大助かりしています。
この「白菜と鶏肉の簡単鍋」もそう！
食材はたった2つ、作り方もすごーくシンプルなので、究極のお手軽レシピです
しかも…ダンナさんも大喜び
ちょっぴり寒いな～と思った日に作ると
「からだが温まるわ～」と喜んでくれるので、作り手も嬉しいです
その次は、クリームシチュー
白菜の芯を細く切ると、玉ねぎっぽい仕上がりになります。
甘みもあるので、美味しいですよー。
＜ずいぶん前のレシピですが、ご参考に＞
材料（４皿分）
大根 1/4本
人参 1/2本
白菜 ３枚
玉ねぎ 1/2個
鶏手羽肉 ４本
水 ５００ｍｌ
A シチュールー ４かけ（４皿分）
A 牛乳 １００ｍｌ
作り方
１：大根は皮をむき、いちょう切り（大きさによっては半月切り）に、人参は一口大の乱切りに、玉ねぎは薄切りに、白菜は葉先はざっくりと切り、芯は細く切る。
２：鍋に大根・人参・玉ねぎ・水を入れ、ひと煮たちしたら白菜の芯・手羽先を入れて煮る。
３：大根や人参が柔らかくなってきたら、白菜の葉先を加えて火を通し、シチューのルー・牛乳を加えて仕上げる。
そのまたお次は、餃子
※黒マー油、隠し味にオススメ
↑おトク定期便もあります。
プライム会員さんは、無料翌日配達。
10月から活動を始めた、「おおいたクッキングアンバサダー」
今月は、白菜・大葉・梨の食材を使ったお料理をご紹介していきます。
大分県産白菜、2玉も届きました！
ありがたいー
それ以来、祖父から教わった保存法、今でもずーっと続けています。
まず、白菜を新聞紙で包みます。
↑
新聞を取っていないので、無地新聞紙を保存用に使っています。
インク移りの心配もないので、便利ですよー
※使っているのは、こちらです
くるりと包みます。
この状態でポリ袋（大きめの透明ゴミ袋サイズがおすすめ）に入れて、直射日光の当たらない風通しのよい場所、ベランダなどに立てて置きます。
これで保存完了です
保存環境にもよりますが、わたしの場合は、2週間くらい平気でしたよー。
さて、使うときですが、半分に切ると切り口からすぐ傷んできます。
使うときは、1枚ずつ剥がして使いましょう。
このとき、外葉は捨てずに使います。
新聞紙（または無地新聞紙）・外葉・使いかけ白菜を順に置きます。
外葉で使いかけ白菜を包み込みます。
↑ここポイント
外葉で包むことで、保湿効果もあって、白菜の持ちがよくなります。
あるのとないのとでは、大違いですよー
無地新聞紙（または新聞紙）をくるりと巻いて包み込みます。
そして、再びポリ袋（大きめの透明ゴミ袋サイズがおすすめ）に入れて、直射日光の当たらない風通しのよい場所、ベランダなどに立てて置きます。
10月より「おおいたクッキングアンバサダー」として1年間活動しています♪
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アラフォー主婦の自分磨きと暮らしに役立つサービス
実際に使った結果、「これはよかった！」と本気で思える、おすすめスキンケアアイテムや暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
お家時間が増えた分、自分磨きも始めました。
敏感肌なので、なかなか自分に合うものに出会えなかった苦労もあり…。
やっと巡り会えたお気に入りアイテムをまとめました。
【クレンジング】
お肌に優しく、マッサージしながら癒される♪
すっぴんに自信が持てるようになりたいなと思って使っています。
お得な定期便もありますよー。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです！
【基礎化粧品】
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【書籍のお知らせ】
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
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