毎日のお昼ごはん、お弁当。

「何作ろうかな?」と、悩みのひとつです。

これで一気に解決!

3品15分弁当はいかがですか。

 

 

お弁当おかずメニュー
豚こまと野菜の炒めもの/にんじんとちりめんのレンチン炒め/たまごサラダ/ごはん
 
 
大まかな調理の流れ
 
3品・目安調理時間15分程度
フライパンと電子レンジ同時進行で作ります。
 
たまごサラダ
炒り卵を作り、耐熱ボウルに取り出します。
豚こまと野菜の炒めもの
 
同時進行で、電子レンジ調理
にんじんとちりめんのレンチン炒め
 
 
 
 

 

 

お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。

 

お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存!

いつかの自分のために、家事貯金です。

自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。

 

こんな感じで小分けに冷凍保存。

 

 

 

食材リスト

 

豚こま切れ肉…100g

 

キャベツ…3枚

玉ねぎ…1個

にんじん…1本

刻みネギ…適量

 

たまご…2個

ちりめんじゃこ…大さじ2

 

焼き肉のタレ

 

 
---調味料---
 
マヨネーズ
粗挽きこしょう

めんつゆ(4倍濃縮)

ごま油

サラダ油

 

 

☆買い物の時短

 

食材の買い物、時短したいな。

買い物の手間を省きたいな。

そんなお悩みにぴったりなのが、ネット購入です。

 

 

↓お試しした感想です↓

 

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お品書き

 

 

 

 

豚こまと野菜の炒めもの

にんじんとちりめんのレンチン炒め

たまごサラダ

ごはん

 

 

にんじんがあまり得意ではなかったダンナさんが、パクパクと食べられた「にんじんとちりめんのレンチン炒め」。

 

わが家のリピートおかずになりましたニコニコ

 

味付けの手間を省くために、「豚こまと野菜の炒めもの」は焼き肉のタレでひらめき電球

 

 

 

材料と作り方

 

 

ナイフとフォーク豚こまと野菜の炒めもの

 

 

【材料:2人分】

 

豚こま切れ肉…100g

 

キャベツ…3枚

玉ねぎ…1/2個

にんじん…1/2本

刻みネギ…適量

 

焼き肉のタレ…大さじ3

 

サラダ油…小さじ2

 

 

1:キャベツの葉はざく切りに、芯は小さく切る。玉ねぎは薄く切る。にんじんは千切りにする。

 

 

 

 

2:フライパンに油を熱し、玉ねぎ・にんじんを炒める。しんなりし始めたら、豚肉を加え炒め、豚肉に火が通ってきたら、キャベツを加える。

 

 

 

 

3:全体に火が通ってきたら、焼き肉のタレを加えて炒める。仕上げに刻みネギをトッピングする。

 

 

 

 

ナイフとフォークにんじんとちりめんのレンチン炒め

 

 

 

【材料:2人分】

 

にんじん…1/2本

ちりめんじゃこ…大さじ2

 

めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1/2

ごま油…小さじ1/2

 

 

1:にんじんは千切りにする。

 

2:耐熱ボウルに材料をすべて入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱する。

 

 

 

ナイフとフォークたまごサラダ

 

 

 

 
【材料:2人分】
 
たまご…2個
玉ねぎ…1/4個
 
A
マヨネーズ…大さじ1
酢…小さじ1
 
粗挽きこしょう…少々
 
サラダ油…小さじ1
 
 
 

1:たまごをボウルに割り入れてよく溶きほぐす。フライパンに油を熱し、2回に分けて炒り卵を作り、耐熱ボウルに取り出す。

 

 

 

 

 

 

2:玉ねぎを薄く切り、炒り卵の入ったボウルに入れて、Aを加えて味付けする。

 

 

 

 

お弁当箱につめて、できあがりお弁当

 

 

 

 

ごはんとの仕切りは、ワックスペーパーを使っています。

(だいぶ前に、ダイソーで買ったもの)

 

 

 

そろそろなくなってきたので、新しいワックスペーパーを買いたそうかな。

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明日のお弁当、今日の晩ごはんにいかがですか音譜

 

 

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今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 

毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。

 

 

 

 

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