ちくわマヨ/しいたけのしょうゆ炒め/レンチン！いりたまご/ごはん
節約食材”ちくわ”をメインに使った、ごはんがススムお弁当おかずです。
『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 遊びに来てくださって、ありがとうございます
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
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お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。
お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存！
いつかの自分のために、家事貯金です。
自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。
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こんな感じで小分けに冷凍保存。
ちくわ…4本
たまご…1個
しいたけ…3枚
しそ…3枚
バター
---調味料---
塩
砂糖
しょうゆ
酢
小麦粉
顆粒コンソメ
マヨネーズ
サラダ油
ちくわマヨ
しいたけのしょうゆ炒め
レンチン！いりたまご
ごはん
たまごは、電子レンジで手軽にいりたまごにしました。
フライパンで2品作る間に、電子レンジを使って同時進行で♪
ちくわマヨ
【材料：2人分】
ちくわ…4本
A
小麦粉・水…各大さじ3
B
マヨネーズ…大さじ1
砂糖・酢…各小さじ1
サラダ油…大さじ3程度
【作り方】
1：ちくわは食べやすい大きさに切る。
2：ボウルにAを混ぜ、ちくわにからめる。
3：フライパンに油を熱し、2のちくわを転がしながら焼きする。焼けたら、取り出して粗熱を取る。
4：ボウルにBを混ぜ、3のちくわを入れて混ぜ、味をなじませる。
☆使っているフライパンです
しいたけのしょうゆ炒め
【材料：2人分】
しいたけ…3枚
しそ…3枚
しょうゆ…小さじ1
バター…5ｇ
【作り方】
1：しいたけは4つに切り分ける。しそは千切りにする。
2：ちくわマヨのちくわを焼いた後の油が残ったフライパンに、しいたけを加えて焼く。
3：火が通り始めたらバター・しょうゆ・しそ（材料の半分）を加えて炒める。盛り付けて、残りのしそをトッピングする。
レンチン！いりたまご
【材料：2人分】
たまご…1個
塩・顆粒コンソメ…少々
砂糖…小さじ1/2
【作り方】
1：耐熱容器にたまごを割りほぐし、塩・砂糖・コンソメを入れてよく混ぜる。
2：ラップなしで、電子レンジ(600w)で20秒加熱する。取り出してかき混ぜる。
3：再び電子レンジ(600w)で30秒加熱する。取り出してかき混ぜる。
・・・ここからは、加熱が足りなければ、10秒刻みで電子レンジにかけます。
追加10秒。
電子レンジや耐熱容器によって異なるので、様子を見てください。
お好みで、ミニトマトをトッピング。
ごはんには、いりごま。
いりごまを、ふりかけや梅干しにチェンジもいいですね。
最近、いりごまが多い理由。
香ばしい味が美味しいことと、ふりかけよりもお安いこと。
☆おすすめ発芽米
「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです！
【基礎化粧品】
すっぴんに自信が持てるよう、お手入れ頑張っています。
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
プロのスタイリストさんが提案してくれて、おうちで試着もできる！気に入ったものだけ残せば、あとは返却！お気に入りです。
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
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