『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
遊びに来てくださって
ありがとうございます
【☆書籍のご紹介☆】
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに
お役立ていただけると幸いです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
アメンバー申請＆読者登録
していただけると嬉しいです
読んでいただけると嬉しいです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
野菜もたっぷり！豚こまとれんこんのみそ炒め弁当
お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。
お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存！
いつかの自分のために、家事貯金です。
自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。
↑
こんな感じで小分けに冷凍保存。
------------------
調理時間 15 分
------------------
下味漬け込み肉
↓
《食材リスト》
豚こまのピリ辛みそ漬け 1パック
ウインナー 4本
たまご 2個
れんこん 1節
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 赤・黄 各1/2個
刻みネギ 適量
---調味料---
めんつゆ（4倍濃縮）
サラダ油
塩
こしょう
白だし
片栗粉
《お品書き》
豚こまとれんこんのみそ炒め
パプリカとウインナーのソテー
厚焼きたまご
ごはん
☆これ、かわいいね！
豚こまとれんこんのみそ炒め
【材料：2人分】
豚こまのピリ辛みそ漬け 1パック
れんこん 1節
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
しょうが 薄切り2枚分
刻みネギ 適量
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
サラダ油 小さじ1
1：れんこんは3～5ミリ厚に、人参・しょうがは細く、玉ねぎは薄く切る。
2：フライパンに油・しょうがを加えて熱し、れんこん・人参・玉ねぎを炒める。
3：れんこんがやわらかくなってきたら、豚こまのピリ辛みそ漬け 1パックを加えて炒める。
↓
4：火が通ってきたら、めんつゆを加えて炒める。仕上げに刻みネギをトッピングする。
パプリカとウインナーのソテー
【材料：2人分】
パプリカ 赤・黄 各1/2個
ウインナー 4本
塩・こしょう 各少々
サラダ油 小さじ1
1：パプリカは縦に細めに切る。ウインナーは斜めに切る。
2：フライパンに油を熱し、パプリカ・ウインナーを炒め、塩・こしょうをする。
厚焼きたまご
【材料：2人分】
たまご 2個
白だし 小さじ2
水 大さじ3
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
1：ボウルに白だし・水・片栗粉を入れてよく溶く。たまごを割りほぐし、さらに混ぜる。
2：フライパンに油を熱し、1のたまご液を1/4量程度流し入れ、手前から巻く。再びたまご液を少しずつ加えて繰り返して焼く。
余った厚焼きたまごは、小分け冷凍するときもあるし、朝ご飯で食べることもあります。
パプリカは赤・黄の2色使いました。
どちらか一方でもOK。
ピーマンに代えてもOKです。
今回使った漬け込み肉レシピ
↓
肉の下味を漬け込む袋は、
液だれに気をつけて保存袋へ。
☆マチ付き保存袋おすすめ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるアイテムを紹介しています。
暮らしのご参考になれば幸いです。
【洗顔・基礎化粧品】
【お肌のお手入れ】
【基礎化粧品】
いつも使っている化粧水の前に、ちょい足しで使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれます。
気分転換にもおすすめです。
ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました