お好み焼きや焼きそば、天かす(揚げ玉)があるとおいしいです。
だけど、買い置きがない～！というとき、
買い物に行く
諦めて入れるのをやめる
この2つの選択肢。
先日も、作り始めてからないことに気づき、近所のスーパーに買いに行く？と考えました。
でも、買い物回数はできるだけ控えたい。
天かすだけを買いに行くと、きっとほかのものも欲しくなる。
ちょっと待って！
そこに作るという選択肢もあるのでは？！
・・・節約を始めた頃は、そうだったよね。
”ないならないで、なんとかなる（なんとかできる）”
というわけで、適当ですが作ってみました。
形も大小ありますが、これも愛嬌です。
フライパンに少し多めの油を熱し、水溶き小麦粉を網じゃくし（または穴あきお玉)ですくって、パタパタ～っと細かく落としていきます。
水溶き小麦粉の具合ですが、天ぷらを作るときの練り具合が目安です。
小麦粉を天ぷら粉に代えてもいいですよ。
例：網じゃくし
網の目は細かい方がいいです。
例：穴あきお玉
カリッと揚がったら、バッドに取り出します。
色づきをよくしたいときは、仕上げにから煎りをしてもOK。
から煎りまですると、結構時間もかかるので、省略OKな作業です。
お店で買った天かすのような均一な形ではありませんが、お味はGOOD
「ないならないで、作ってみる」
節約の初心に戻ってよかったな♪と思いました。
買わずに作ってみたら、大満足な結果でした
自分で作れば、油の種類も選べますね。
多めに作って、保存袋に入れて、冷凍保存もできますよ。
