こんばんは！
ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
完璧を求めない！節約のコツ
【安ければいいってもんじゃない！食費節約はイメトレ重視】
食費節約は
安いものばかり食べるんだろう
とよくあるイメージ。
ここでいう安いものってなんだろう？
安いものには、いろんなイメージがあると思いますが、
わたしの頭に描く安い食材は
日持ちしない食材が多いと思います。
特に、
豆腐
もやし
ちくわ
かいわれ大根
これらの食材は、安くてありがたいけど、日持ちしないから、買うときには使い切るイメージがいります。
節約料理といえば
豆腐
もやし
ちくわ
絶対的に上がってくる食材でも
使い切るイメージがなかったり
レパートリーが少なかったりするなかで
たくさん買い込んでしまっても
使いきれない
食べきれない
味に飽きる
そんなことが起こってしまいます。
結果、捨てる。
これはお金を捨てたのと同じです。
↑単なるムダ。
節約はムダにしないだけのこと。
ケチケチ暮らす＝節約ではないと思いますよ
ムダなものは買わない
ここでいうムダなものは、使いきれないもの。
安ければいいってもんじゃない。
使い切ってこそ なのです。
使い切るときは
イメージが大切です。
何かに代用できないかな？
余った食材はどう使い切ろうかな？
意外とこんなおかずに使ってもいいんじゃない？
このイメージがすぐ浮かびますか？
食費節約は
このイメージが大切です。
なので
もし食費節約を始めようと考えているなら
このイメトレをしてみてください。
格段に節約料理を作る力がつきます！
ちくわ
厚揚げ
豆腐よりあっさり過ぎない
水切りいらずですぐ使える
鶏肉や豚肉と相性が良く
かさましやお肉の代用にもぴったり。
もやし
切らずにそのまま使えるので
節約と時短どちらもかないます。
日持ちしないので
すぐ使うのがオススメ。
安く買える食材
ぜひイメトレで使いこなしてみましょう！
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