【週末に作っておきたい!下味漬け込み肉 】



平日楽チンになる、週末に作っておきたい下味漬け込み肉です。

何を作るか決まってなくても、とりあえず下味漬け込みだけでも作っておくと、その日の気分で調理法は選べばなんとかなりますよウインク





 

 



 

今回は、玉ねぎ×〇〇



 

 

ナイフとフォーク鶏肉と玉ねぎのめんつゆ漬け

 

【材料:2人分】

 

鶏もも肉 1枚…一口大

玉ねぎ 1/2個…薄切り

めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2

みりん 大さじ1

粗みじん切りにしたしょうが 小さじ1/2程度

 

 

保存袋(またはポリ袋)に入れてもみこみます。

 

※保存期間の目安

 

冷蔵保存:3日程度

冷凍保存:2週間程度

 

 

 《料理展開》


流れ星卵でとじて、親子丼の具

流れ星カレールーで煮て、和風チキンカレー

 流れ星そのまま炒めて、照り焼き風







ナイフとフォーク豚こまの和風カレー漬け

 

【材料:2人分】

 

豚こま切れ肉 150g

玉ねぎ 1/2個…薄切り

粗みじん切りにしたしょうが 小さじ1/2程度

めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2

カレー粉 大さじ1

 

保存袋(またはポリ袋)に入れてもみこみます。

 

※保存期間の目安

 

冷蔵保存:3日程度

冷凍保存:2週間程度

 



 《料理展開》



流れ星水を加えて煮て、カレーうどんの具とダシ

流れ星炒めて、ごはんにのっけて、汁なしカレー

流れ星炒めて、焼きそば麺を加えて、カレー焼きそば








 

まじかるクラウンズボラ冷凍保存シリーズ

フォーク&スプーンがんばらない作りおき《もみ込むだけの作りおき》 検索はこちらからどうぞ☆

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まじかるクラウン1回やったらハマる、ズボラ冷凍保存 人気第3位は人参&玉ねぎのミックス冷凍

 

 

冷凍することで火の通りが早くなります。時短クッキングには欠かせない、冷凍野菜ですね。 

 

 

 

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