春にんじんが大好きで、
この季節は山盛り食べたくなります。
春にんじん祭り
春にんじんをたーっぷり使って、豆腐と一緒にヘルシーおかずを作りました
お気に入りのボタニカルオイルミックスも使いました！
お肌のためにも、
カラダの内側からケアしたい
毎日のおうちごはんにボタニカルオイルミックスを取り入れて、冬の乾燥対策もバッチリでした！
これからの季節は日焼けが気になるので、続けてカラダの内側からケアを続けていきたいです♩
【材料：2～3人分/調理時間：5分】
にんじん 1本
木綿豆腐 1丁
A
砂糖 小さじ1/2
ボタニカルオイルミックス 2包
いりごま 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/4（←藻塩がオススメ）
しょうゆ 小さじ1/2
【作り方】
1：にんじんはスライサーで千切りにする。豆腐はしっかりと水切りする。
2：鍋に湯を沸かし、1.にんじんを30秒ほどさっと茹で、さっと洗って冷まし、水けをしっかり絞る。
3：ボウルに2.のにんじん・Aを加えてよく混ぜる。
4：皿に豆腐を盛り、3.を豆腐の上にトッピングする。
にんじんは、さっと熱湯にくぐらせる程度でオッケーです
電子レンジ加熱でも、もちろんオッケー！
にんじん独特の香りが苦手なダンナさんも、ボタニカルオイルミックスを加えることで、油を加えてコクが出て、独特の香りも和らいで、食べやすくなって、パクパク食べてましたよ
にんじんがモリモリ食べれるおかずです
ボタニカルオイルミックスについて、詳しくはこちらからどうぞ
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