節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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こんばんは！
今日は、8月31日→野菜の日ですね
野菜は生のままより、加熱したほうが甘みが出たり、生よりもいっぱい食べられたり。
今日の節約献立でも、キャベツたっぷり
http://hama-sush-jp.pro/bistromayumi/entry-12186164712.html
今日はお弁当がお休みだったので、休日にもオススメのお昼ごはんをご紹介します
【おからがたっぷり♡ふんわりお好み焼き】
冷凍してあったおからがあったので、朝から自然解凍しておき、お昼ごはんに使いました。
おからは、日持ちしないので、すぐ使わない分は即冷凍がオススメです。
使いやすい分量（私の場合は100gずつ）にビニール袋に入れて小分けにし、冷凍保存します。
解凍は自然解凍がオススメです。
凍らせる前と同じ感じで解凍ができますよ。
食べごたえも出るおから。
煮物以外にお好み焼きもオススメ
おからがたっぷり♡ふんわりお好み焼き
【材料 ２人分】
キャベツ…1枚
豚こま切れ肉…50g
おから…100g
小麦粉…50g
水…大さじ5
卵…1個
鶏がらスープの素…小さじ１
油…適量
お好み焼きソース・削り節・青のり…適量
キャベツは粗みじん切りに切る。
ボウルに卵を割りほぐし、おからを加えて混ぜる。小麦粉・鶏がらスープの素を加え、水を少しずつ入れて混ぜ、キャベツを加えて混ぜる。
フライパンに油を熱し、2.の生地の半分を加え、豚肉をのせて蓋をして蒸し焼きにする。ひっくり返して、片面も焼く。
お好み焼きソースなどをかける。
具は、お好みでアレンジしてみてください
今日の節約献立
【1玉で安く買ったキャベツをたっぷり使った”豚みそキャベツ”節約献立】
http://hama-sush-jp.pro/bistromayumi/entry-12186164712.html
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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掲載＊連載のお知らせ
4月5日発売<最新刊です
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連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
ワイヤーママ（徳島版）の連載が1冊にまとまりました
時短×カンタン×おうちごはん 864円
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