調理道具好きの聖地「芳山市場」
広蔵市場の川を渡った反対側に位置する「芳山市場（バンサンシジャン）」。
ここは、日本でいう合羽橋のような道具専門の市場です。
正直、道具に興味がない方はスルーしてしまうようなマイナーな場所ですが、お料理やお菓子、パンを手作りする人にはたまらないワンダーランド！
今回のお目当ては、韓国の伝統的なお餅（トッ）に美しい模様をつける餅印、「トクサル（떡살）」です。
向かったのは、ガイドブックで見つけた『テプンBakery Shop』。 周りにも製菓道具屋さんはたくさんありますが、ここは展示がとにかく見やすくて初心者さんにもおすすめ。
トクサルは、木製、セラミック、プラスチック……と、さまざまな素材やサイズのトクサルがずらり！
散々迷って私が選んだのは、こちらのセラミック製（直径5cm）のもの。
お値段は1個15,000ウォン。
手に馴染む重みと、精巧な彫り。 お餅だけでなく、クッキーの生地にも使えそう！
たくさんある模様の中からこの３種類、選びました〜
道具探しのあとは川を渡って、海外観光客で溢れかえる広蔵市場へ。
じつは、1999年から2008年まで毎年1〜2回は韓国へ通っていた我が家。
それなのに！
あんなに有名な広蔵市場（カンジャンシジャン）に、今まで一度も足を踏み入れたことがなかったんですよね。
50代にして、いまさらの市場巡りです
まるで私が食べているかのようですが、たまたま撮った写真がこれ。知らない方の手ですの(笑)
まず最初のお目当ては超有名な「ねじりドーナッツ」！
・・・でしたが、あまりの長蛇の列に（対応がめちゃくちゃゆっくりなので３０分はかかりそう！）、あえなく撃沈！
でも、すぐにお隣のハットグ屋さんに方向転換です。
ハットグとは、韓国発祥の屋台料理。
日本でいうなら「アメリカンドッグ」に似た食べ物です。
最大の特徴は、モッツァレラチーズ、またはソーセージとチーズを生地で包み、カリカリに揚げたもの
じつは、ハットグもお初なの！
注文してから作ってくれるハットグは、外はカリッ、中はモチッ！
1個を二人で半分こ。
これくらいがちょうどいい
市場ぷらぷらしていると、ユッケ通りで有名なプチョンユッケ、発見
午後２時すぎにいったのに、ここも大・大行列です！
ユッケは、狎鴎亭の地域もお店がいっぱいあったので、ここはパス。
にんにくの良い香りがしてきたら、ガーリック・ボーイ発見！
このお店、仁寺洞で通りかかって、おいしそうだなって思っていたんです。
５分くらい並んで
一番人気のクリームチーズ入りと
クランブル付きを購入。
こちらもふわふわであまじょっぱい味付け。
クリームチーズがね、絶妙の味加減で美味しい！
クランブルも食感よくて、ふたつともペロリ。
最後に行ったところは、ガイドブックやSNSでも紹介されているヌピの小物が売っているお店・ウリム社
写真の撮り方が上手い？？
正直、種類が少ないです。
見つかりにくい場所で、すごーーーく探し回って見つけたお店だっただけにがっかり・・・
ヌピ系グッズはのちほど行った南大門市場がよかったですね。
その話はまた後ほど！
つづく