お盆はいかがお過ごしでした？
こちらは田舎なので、13日になると門扉前に精霊馬、精霊牛をかざるお家が多く
お墓参りしなきゃ〜って気分を高めてくれます
お盆の週はテレワークだったオット
一緒にお掃除してお線香あげてきました。
もともと曾祖父が分家した際にもらいうけた土地なので、その曾祖父、祖父に半年ごとに感謝を伝えています。
このお墓、叔父が管理しているのですが、家から遠いせいか、誰も訪れておらず。
お参りするのは私たちだけなんですよね。
お墓は近場が一番ですね・・・
そして。
BBQのテレビ番組みたら、無性に作りたくなった！というプルドポークのハンバーガー。
めちゃくちゃおいしい♡
バンズは、鵠沼のパン屋さんウルス （OURS）のもの。
冷凍で常備してます^^
そして。
江ノ島のセカンドハウスに久しぶりに滞在してるムートン一家とランチ！
ムートン兄さんとソフィの異父妹ボーロは、わたしのことを覚えてくれてて。
ムートン兄さんとは、ず〜っとボール投げ、投げわ投げで遊んでいました。
姉妹でパチリ
この写真は似てうつってないけど。
角度によっては、お顔、似てるんです。
あ、それよりも神経質な性格はそっくりかも
ママ似なのね〜
そして。
二人で仲良く人間ドッグを受けた帰りに、巨大なメバチマグロのカマを見つけて連れて帰ってきました。
だって、これで１３８０円よ。
お気に入りのお魚屋さん、ときどきこういうヤツ出してくるのですよ。
結構、まわりの方たちは怯んでましたが。
我が家は一番おおきいものを連れ帰りました
赤身、トロ、中落ち・・・可食部はトータル２キロ強。
ボニークで低温調理したー
お肉だわね、もう。
いただきものの、オレンジワインと。
美味しい料理には、おいしいワイン。
これは、まだまだやめられません！
健康でありつづけたいですね。
ウェーバーで中落ち部分とトロ部分を焼きました。
BBQ香がつき、柔らかで味わい深い〜
まだまだ残っているので、保存食用にと、オイル漬けつくります
７５０mlのウェック瓶にドドーンと！
お味み用小さいサイズも作ってみたよ。
ボニークで80~90℃で60分オイル煮
ドリップがでているので、それをとりのぞき、オイルをいれて長期保存（３ヶ月くらいOKみたい）にはいりまーす
トマト・キムチ・ニラとマグロのソーメンつけ汁。
めんつゆいれただけなのですが、めちゃくちゃおいしかった〜
夏バテならないわ〜
じつは。オットがお盆直前に結膜炎になりまして。
病院にいって目薬もらってきたのですが、さらに悪化。
まぶたまで腫れ上がってしまい、現在、左目は半分も開かない状態です
週明けに病院にいってもらい、治療もかねて来週もテレワーク中心になりそう。
なんかカレがお家にいると休日モードになっちゃいますわ