あっという間に金曜日。
梅雨の晴れ間は、植物の成長が著しく
畑仕事が忙しいです
今年は新兵器・ガーデンアーチを導入。
こちらに4種類のゴーヤときゅうりを植えまして。
ゴーヤちゃんたちがとんでもなく成長早い
わかるかな？
もうたくさんゴーヤをつけてくれてます
採れたてのゴーヤ大好きなので楽しみすぎる！
文句言わず？お手入れ勤しみますわ。
そして、こちらははじめてトライしたイタリアのササゲ。
初収穫！
ササゲだから、めっちゃロング（笑）
50cmくらいあるから、食べ応えありそう〜
さて。
おもてなしの食卓でよく聞かれる、我が家の“魔法の調味料”、玉ねぎ麹とにんにく醤油麹。
どちらも手作りの発酵調味料で、料理に少し加えるだけで「これ、なに入ってるの？」と必ず聞かれます。
最近では、この2つが我が家の「おもてなしの定番」。
そして、ちょっとした手土産としても大活躍しています。
そして、先週は、20キロ分の梅しごと。
10時間以上かけて、梅味噌、梅みりん漬けなど、いろいろ仕込みました。
部屋じゅうに広がる梅の香りとともに、いろいろ実験した（笑）「私の味」が完成。
昨日は、その調味料たちを手土産に。
お世話になってるお姉様や友人たちの台所で、ちょっとした味の変化を楽しんでもらえたらうれしいな、と思っています。
なんだか笑ってるように爆睡する子
我が家は平和です。
よい週末を〜