こんばんは〜
今季はじめてバイオエタノール暖炉、つけました
だってね。
本当にあったかいんです、我が家。
総タイル（磁器質タイル）ですけど、全く底冷えしません。
神楽坂のマンションの方がよっぽど冷えましたね。
点灯するためにソファがまたまた移動され・・・
ついに当初から180度回転し、反転。
暖炉に向き合わないソファになりましたー
そんな我が家ももうすぐ入居して2年。
認めたくない
認めたくない
と思っていましたが
「後悔してること」
ついにまとめましたわ。
ご興味ありましたら、ぜひご覧くださいませ。
2010年前後に毎年通ってたパリの中華レストランで出会った「水煮牛肉」。
その後、世界の中華街でオーダーするくらい大好き。お家でも本場の味に仕上がりました。
最近ね、今度は中華にハマったオット。
実は近所にあった、横浜中華街レベルの中華料理屋さんが閉店しちゃって。
美味しい中華が食べられない〜！
と騒いでいた時に見つけたレシピ本。
ボニークしたよだれ鶏も絶品です。
調味料は業スーで揃えられるし
シンプルな手順で、めちゃくちゃ美味しい！
神楽坂時代、好きだった中華レストランでいつもオーダーした料理を再現したり
奥出雲のキクラゲで作った前菜
これまためちゃうまでした。
いやはやレシピ、偉大だわー