京都四条エステ

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【美肌専門サロンルラーシュ】

髙倉裕里子 がお届けする

ルラーシュはんなりブログです

突然ですが、

生野菜や果物には酵素がたくさん含まれていますが、さらに効率的に体に取り入れる方法があります

それは、すりおろし。

子供の頃風邪を引いたときにりんごのすりおろしをいつも母が食べさせてくれていました。

栄養学を勉強するにあたってあれは理にかなっているなと。

すりおろすことで細胞膜が壊れ、中に閉じ込められていた酵素が出て、

量が2倍にも3倍にも、さらにそれ以上にまで増えるからです

中でもすりおらしにおすすめのなのは

『大根』

大根はすりおろすことで酵素の働きが何十倍にもなることが最近わかってきたそう

主人は生野菜が嫌いで子供みたいに嫌がって絶対食べません(笑)

でも大根おろしは大好きなので、

いつも大根おろしは彼の大切な酵素食。

唐揚げの上に、冷奴の上に、しらすや焼き魚にも一緒に

なんでも大根おろし(笑)

あっ、あとすりおろしたらすぐに食べることをお忘れなく。生ものはどんなもので外気に触れた瞬間からどんどん酸化が進みます

さぁ～

今日からすりおらし食で、

酵素を倍増、免疫力を格段にアップしましょうー