またまたご無沙汰しておりますけれども
大変元気にやっとります。
なんやかんや、バタバタが続いていて（いつもの事だがな）
時事ネタ追いつきません。
先週はおパリに厨房の小物とか調理道具類の買い出し（食品ではござらぬよ）
ついでに
ワインバーのハシゴやらフランス領の料理を食べ尽くし、
胃袋もご満悦でござったよ。
北アフリカンやらアジアンなお店も面白んですけど
最近はレユニオン島の元祖多国籍料理が一番リピート率高いわ。
（NYの洒落たシェフたちがレストランで多国籍料理を取り入れ始めた頃より更に200年前からレユニオン島の料理は多国籍料理を誇っていたからねえ）
ランチで記憶が飛びそうなくらいに食べて呑んで
楽しいひと時ざます。
日本やとお目にかかる率が極めて少ない料理やけれども
多国籍っぷりは、インド、中国、アフリカ、マダガスカル、フランスと来たもんだから知っているような料理もあれば、目からウロコの調理手法にスパイス使いがあって
食べ飽きることがないんだな。
いつか訪れて食べまくりたい国の筆頭じゃよ。
今回はフレンチにも和食にも目もくれずに
そしてパリ観光にほとんど興味ない友人たちばかりだったので
ある意味、面白いパリ散策を楽しめましたとさ。
ワインに飽きたらモヒートもね。
ジンジャー入りのモヒートを堪能して
市場をウロウロ冷やかして、
夜はワインバーで結局地元一帯のワインばっかり飲んでるという
どんだけ地元好きやねんな。
いちごもシーズン終わりになって、ほんの一瞬さくらんぼと重なる
そんな時期になったんやねえ。
それにしても、
もうそろそろ本気でこの肌寒い6月から、夏に向かって行って欲しい気がするわ。
まだ半袖着られへんって、どうよ。
料理ネタとか
新しく買った厨房の仲間ネタとか
お猫さまネタも溜まりに溜まっとりますので、そろそろ（ぼちぼち）放出して行こう思います。
またゆっくりお付き合いいただければ幸いです。