アスパラの季節

ご無沙汰しています。

あれやこれやと毎日、バタバタが続いていますが元気です。

フランスは初夏の陽気で、連日27度にもなり、体調管理が大変。

初夏といえば
フランスの旬はまずはこれから。

 

レストランでも、マルシェでも
白いアスパラガスであふれ返っておられるわ。

アスパラガスの専用鍋でパスタのように湯がいて食べる
家庭でがっつり喰らふアスパラガスもオツなもの。

それにしても
今年はアスパラガスが連日続いている気がするわ。