ephemercafe「aie-焼き菓子と珈琲」@大阪市城東区

ワンプレートにちょっとずつ色んな種類のものが乗っているという提供の仕方は食べ物のジャンルにとらわれずテンションが上がるものです。

大阪の城東区にある超隠れ家的なカフェで12月からおやつプレートを提供するという告知があったので早速、偵察に行って来ました。

こんばんわ！べんきちどんぶりです。

こんなにいっぱい乗せても採算とれてる？大丈夫なのでしょうか！？とついつい思ってしまいます。

おじゃましたのは大阪メトロ中央線の森ノ宮と緑橋の中間くらいの場所。

路地裏にひっそりと佇んでいるゲストハウス「Carpe Diem OSAKA」にて今年の5月9日にオープンし木曜と金曜のみ営業されているカフェ。

見つけた時にはまさかこんなところに？って感じで中に入るのも少し躊躇するくらいの隠れ家ぶりです(笑)。

思い切って店内へと入って行くとそこはとってもお洒落な異空間。

こちらには美味しそうなレモンケーキが並べられていました。

入口には4人掛けのテーブル席が1つと

2人掛けのテーブル席が2つほどありますが

奥の別室に移動すると…

雰囲気も良いので店内でイートインさせていただきました。

ドリンクはコーヒーの(H/I)、ミルクコーヒー(H/I)、シロップソーダ、バナナシェィクがあります。

しっかりとしたタルト生地に7種のナッツが乗った豪華なタルトです。表面ははちみつヌガーとキャラメルでコーティングされていて濃厚な甘さとコクがあります。

タルト生地の食感はザクザクとしていて中はダマンド生地でしっとり。リッチな味わいで芳ばしいナッツとよく合いますね！

優しい甘味と酸味、コクのある味わい。そして、ねっとりと舌に絡まる食感がたまらない！

甘味が優しいので濃厚なのに後味がスッキリとしていてサラッと胃の中に収まっていきます

aieでその日、提供している生菓子を少しずつ盛りつけワンプレートにしてだされるお得なひと品です。

こちらは12月より提供されていてこの日はこのプレートをお目当てにやって来ました。

メニューは当日、行ってみないとわかりませんがこの日はロールケーキ、プチシュー、杏のタルトの3種盛りでした。

ロールケーキはココア生地にチョコレートクリームとフレッシュイチゴ。ふわふわでしっとり！チョコレートクリームは滑らかで優しい甘さがあり苺の甘酸っぱい味わいとベストマッチ！

プチシューはしっとりとしたシュー生地にフワッと上品なバニラの香り漂うカスタードクリームが詰められていました。この、クリーム凄く美味しい！ひと口で無くなったのが残念です(笑)。

杏のタルトはサクサクのタルト生地がねっとり濃厚な杏のコンポートと良く合っていました。バターの芳醇な香りがしてリッチテイストですよ！

この当日の生菓子3種がワンプレートになったメニューはとてもお得〜！！

ドリンクが付いて1000円です

別の日には中庭の日本庭園にあるテラスでまたまたカフェ。ロケーションが素晴らしい！

日本庭園を観賞しながら時間を忘れゆっくりとコーヒーをいただきます。

コーヒーのお供には今が旬のりんごを使用したタルトをいただきます。

こちらで提供されているりんごは減農薬のものを使用しているんだとか！

食べてみると…

りんごの甘酸っぱい味わいとさつまいものまったりとした甘味、タルト生地から放たれるバターの芳醇な香りが一体となってとてもバランスの良い味わい。

タルト生地は外がサクサク中はダマンドがしっとり滑らかで美味しい〜！

コーヒーのお供に贅沢すぎるひと品でした。

ご馳走さまでした。

超隠れ家なこちらのカフェ、木曜、金曜のみというハードルの高さですがゆっくりまったりとしたい方にはオススメですよ。