【おうちごはん】ほったらかし炊くだけ！ご飯バージョン

こんにちは。

愛知県豊田市

小顔コルギ、よもぎ蒸し、バザルト®サロン

ベルアージュの黒木です。


家にいる時間が増えたことで

ストレスがたまったり、

精神的に 不安定になってしまう方、

今、とっても多いそうです。


特に、食事を作るのが面倒というお声を耳にします。

そこで、少しでも毎日の家事が軽減されるレシピのご紹介です。

絶品！今回は炊くだけ！新玉丸ごとご飯。



【材料】1人から2人分

米　1合
新玉ねぎ　小さめ1個
ベーコン　3枚
顆粒コンソメスープの素又は鶏がらスープ　小さじ1
バター 適量
塩　適量
黒コショウ　適量


【作り方】

・新玉の根っこを切り落とす。

・ベーコンを1cmほどに切る

・炊飯器に米、お水は1合分より少なめ
　　　※玉ねぎから水分が出るので、硬めぐらいで大丈夫です。

・コンソメスープの素又は鶏がらスープの素をいれる

・玉ねぎを真ん中に、ベーコンはその周りに散らす

・炊飯器のスイッチを入れる

・炊き上がったら、バターをいれて蒸らす

・塩胡椒で、味を整える

こんな感じに炊き上がります。


これなら、あと卵スープや野菜サラダがあればOK。

カンタンなのに、とってもおいしいですよ。


しかも、新玉ねぎをトマトに変えるだけで、丸ごとトマトご飯にもなります。



梅干しみたいですが、トマトです。

プチトマトを何個か入れてもいいですね。


外食も自粛、インスタントやレトルトでは栄養が心配。


こういう時だからこそ、今は、

上手に手を抜きながら、

自分にやさしくしてくださいね。


よかったら、お試しください。