一度に野菜がたくさん食べられる、カンタン美味しいラタトゥイユ

こんにちは。

愛知県豊田市

小顔コルギ・よもぎ蒸し・バザルトストーンサロン

ベルアージュの黒木(クロギ)です。


先日、夏野菜をたくさんいただきました。

トマト、ナス、ピーマン、キュウリ

↑こちらの写真はイメージ写真です。


冷蔵庫にズッキーニがあったので

ほったらかしでもできる

ラタトゥイユ 作りました。


ほったらかしが、ポイント！


私、ほったらかしが得意です。!(^^)!

その間に、他の料理や家事ができますからね。


特にラタトゥイユ なら

材料だって、大きくザクザク切るだけ


最初ちょっと炒めたら

調味料を入れて、ふたをして

あとは出来上がりを待つだけ！


これなら簡単でしょ？


冷やしても美味しいラタトゥイユ

見た目もカラフルで、食欲そそりますね。

さらに、一度に野菜がたくさん食べられますよ。



どうしても、今日のおかずが思いつかないとき

参考にしているのが

こちらのレシピ動画　 [クラシル]↓
レシピ動画　 [クラシル]


また、ちょくちょく

私の得意な、ほったらかし料理

ご紹介していきますね。