● 冬の行事レッスン始まりました!
日本各地、そして海外からもご参加頂け、2023年初のレッスンが楽しく和やかに開催できましたこと、本当にありがとうございます。
今回のテーマは節分を中心とした冬の行事です。
写真の節分鬼の折り方もご紹介いたします。
ご受講頂くと、家の中のちょっとしたスペースで、こんな風に意味のあるしつらいを楽しめるようになります。
お料理も節分をテーマに、
・恵方巻き
・いわしのつみれ汁
・升大根と大豆こんぶ
・漬けマグロの大根おろし添え
の4品デモンストレーションいたします。
太巻きの巻き方のコツやいわしの手開きの仕方、大根を升の形にくり抜く方法などを学んで頂けます。
一度学ぶと、決して古くならない、毎年繰り返し実践することで、家庭の味や思い出が積み重なっていくのが年中行事の素晴らしいところです。
ご一緒に、先人たちの教えである、年中行事を学びませんか?
レッスンは、あともう1回、明日1月17日(火)にも開催します。
お申込み及び入金後、すぐにレジュメとZOOM接続先のご案内をダウンロードできますので、レッスン開始ギリギリまでお申込みを受け付けています。
(日程が合わない方は、動画受講も可能です)
駆け込みのご受講、大歓迎でお待ちしています♪
【詳細・お申込みはこちら↓】
☆Atelier Belle Tableについて
LINE公式アカウント ご登録はこちら
ホームページは こちら
インスタグラム(ID:atelierbelletable)は こちら
☆歳時記研究会について
LINE公式アカウント ご登録はこちら
インスタグラム(ID:saijikilabo)は こちら
レッスンの詳細・お申し込みはこちら
☆お仕事のご依頼承ります
レシピ開発・料理制作、テーブルコーディネート・ディスプレイ、コラム執筆、
外部講師(料理・テーブルコーディネート講座)など、お仕事のご依頼はお問合せ
フォームもしくはメール belle_table@yahoo.co.jp よりお願い致します。

↓応援クリックお願い致します。


