● 端午の節句のテーブルコーディネート 4
あと少し、端午の節句テーブル集続きます♪
今回は2019年の写真です。
令和になって間もない当時のブログを見ると、「新しい時代の幕開けなので明るいグリーンのクロスをベースにして、令和の和(輪)にかけて輪の模様のグレーのクロスを上にかけました」となっていました。
和紙のような質感のWASARAの紙皿に、毎年この時だけ使う刀の箸置き。
センターピースには粽(ちまき)を飾って。
端午の節句の献立
前菜： 南京すり流し 粽 卵焼き 鶏肉の野菜巻き 筍田楽 胡麻豆腐 枝豆 かまぼこ
お椀： もろこし真薯 椎茸 いんげん 茗荷
お作り：鰹 鯛 烏賊
焼き物：鮎塩焼き 空豆蜜煮
煮物： 豚の角煮 卵 ほうれん草
ご飯： お赤飯
止め椀：海苔汁
香の物：柚子大根 青しその実 柴漬け
果物： いちご
甘味： 鶴屋吉信「五月晴れ」
この年はお料理頑張ったんだな～(笑)
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