● おうちレストランシリーズはお料理＋αのレッスンです
先月開催しました「世界の料理でおうちレストラン ～ギリシャ料理編～」にご参加下さったM.Yさんから嬉しいご感想メールを頂きました。
こんにちは。
ギリシャ料理レッスンに参加させて頂き、どうもありがとうございました。
ちょっと久しぶりな世界料理のおうちレストランで、国もオリンピックで盛り上がったばかりのオリンピック発祥地のギリシャ。
ギリシャ料理についてはほとんど私は知らなかったのですが、日本でも手軽に入る食材で、先生が作りやすいメニューでコースを考案してご紹介してくださって、ギリシャがぐーんと身近に感じられるようになりました。
イメージよりも野菜がたくさん使われていて、お肉や魚介類、チーズなど、バランスがよく、レッスンでも地中海食として無形文化遺産に登録されている・・・って教えていただきましたが、納得でした。
今日はザジキを作ろうと思って、今、ヨーグルトを水切り中です。
世界遺産のお写真も実際にいらっしゃったときのことも交えてお話いただけて、やっぱりおうちレストランシリーズはお料理だけでなく、世界の文化、観光スポット、特産、その地域の特色まで楽しく学べて、今回も参加させていただけてよかったです。
また次のレッスンに参加させていただけることを楽しみにしています！
10年以上前からずっとレッスンに参加して下さっているMさん。
そのたびに手寧なご感想メールを送って下さり、それがいつもすごく励みになっています。
ブログでは割愛していますが、メールには我が家の子どもたちのことも頻繁に書いて下さるので、子どもたちも密かにMさんのメールを楽しみにしている様子＾＾
いつも本当にありがとうございます！
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世界の料理でおうちレストランシリーズは毎回ひとつの国・地域を取り上げ、その国の代表的な料理を作ると同時に、観光スポットなどのご紹介もして、旅した気分を味わって頂く人気のレッスンです。
次回の開催予定は未定ですが、ご参加希望の方は、お名前・携帯番号・レッスン案内希望の旨をご記入の上、お問い合わせフォームかメール belle_table@yahoo.co.jp までご連絡頂ければ、レッスンが決まり次第ご案内のメールを送らせて頂きます。
また、10月後半にフレンチのオンラインレッスン(過去レッスンの内容)を行う予定です。
数日中にブログでもご案内させて頂きますので、今しばらくお待ち下さいませ。
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