6年前の思い出♡

●　6年前の思い出♡

 

いつもレッスンにご参加下さっているTea-Loverさんから嬉しいつくれぽ報告が届きました。

作って下さったのは、以前レッスンでご紹介した、鶏肉のオージュ谷風煮込み。

 

 

オージュ谷というのはフランスのノルマンディー地方にある渓谷で、その土地の名産であるリンゴのお酒(シードル＆カルヴァドス)を使って煮込んだお料理です。

優しいお味なのにコクがあって、私自身とっても大好きな一品なのですが、美味しそうなつくれぽ写真を見たら、今晩にも食べたくなってきました～♡

 

こちらのお料理はもう何年も前にご紹介したもの。

こうやって時間がたっても作り続けてくれているのは本当に嬉しいです。

 

このレシピ、いったい何年前だろうと思って、ブログをさかのぼっていたら、なんとなんと！

2015年の秋に日本橋三越レッスンでご紹介したもので、その時アシスタントに入って下さったのがTea-Loverさんでした！！！

私にとって初めてのデパートレッスンです。

 

Tea-Loverさんには何度かアシスタントをして頂きましたが、どのメニューだったかまでは覚えておらず、その当時のブログをあらためて読んで、その時の思い出がパッと蘇ってきました。

 

その時のブログがこちらです↓ 良かったらご覧ください。

ブログには、「料理教室に6年通って下さっているTea-Loverさん」という表記があり、それから既にまた6年たっているということは合計12年。

こんなにも長い間、レッスンに通い続けて下さっていることに感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

これからもどうぞよろしくお願い致します♪

 

 

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