一時期、流行りましたよね、クイニーアマン。もう10年くらい前になるでしょうか？
フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子で、
現地語(ブルトン語)でkouignはお菓子、amannはバターを意味します。
その名の通り、バターたっぷりの危険なお菓子(笑)
日本ではクイニーアマンと表記されることが多いですが、
実際の発音はクイーニャマンが近いのだそう。
自分で作ったのはこれが初めて！ なので、ちょっと感動です。。。
ブルターニュ地方を旅行した時に食べたクイニーアマン(↑)、すごく美味しかったなぁ～。
