今週はレッスンが続きます。
今日も素敵な皆さまにお越し頂き、楽しくレッスンさせて頂きました。
写真は今月のアミューズ(つきだし)盛り合わせです。
料理のスタートとなるアミューズはちょっとしたものでありながら、
その後のお料理を期待させるための大事な一品。
簡単かつ見栄えや盛り付け方にも気を配るようにしています。
明日の皆さまもどうぞよろしくお願いします。。。
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12月レッスンは「新年のおもてなし」を予定しています。
レッスン日程等は明日かあさってにご案内させて頂きますので、もうしばらくお待ち下さい。
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