昨日はクリスマスレッスンの最終試作＆レシピ用撮影をしました。
毎月これが終わると、とりあえずホッとします。でも、初回が終わるまではドキドキがですが～。
今回の目玉はオマールエビ！
どうするかいろいろ考えましたが、結局シンプルな調理法＆ソースにしました。
とても簡単ですが、そうは見えないので、おもてなし料理にピッタリだと思います。
つけ合わせのワイルドライスもいろいろ使えますよ～。写真では後ろに隠れちゃっていて見にくいですね。。。
オマールエビの予約をされた方、ぜひクリスマスに作ってみて頂けたら嬉しいです♪
ご用意できなかった皆さまは申し訳ございません。
でもある程度個数がまとまればもう1ケース注文して12月のレッスンでお渡しする形したいと
思っていますので、レッスンを受けてみて欲しいと思われる方がいらっしゃれば
どうぞレッスン時におっしゃって下さいね。
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