タルト・オランデーズというお菓子を焼きました。通信教育の課題です。
でも、でも、でも。
超がつくほどの失敗作~(泣)
それなりに時間のかかるお菓子だったので、ガッカリ度も倍増です。。。
見本を知らないと、こういうお菓子なのかなって思うかもしれませんが、
テキストの見本とは見た目が全然違います。
見比べると、本当に笑っちゃう。
ちなみに・・・パイ生地の間にアーモンドクリームを挟み、
上にマカロン生地を塗って焼いたお菓子です。
失敗の理由は自分なりに分析したので、次はもうちょっとうまく出来るはず!
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