【ウズベキスタン体験】
Jurabekさんのお兄様のレストランで
ツイッキーとマイさんとハラルの
初ウズベキスタン料理をいただきました。
優しい味付けで全部美味しかったです。中国の影響を受けていて小籠包みたいな蒸し料理があるのも興味深いですね。
それにヨーグルトをかけるのがウズベキスタン流。
Plovと呼ばれるピラフも美味しいし、
お肉の串焼きシシケバブが私は好きでした。
ノンアルなので、乾杯はクランベリージュースで。ウズベキスタンフードいい！
ツイッキーが行ったウズベキスタンの写真を見せてもらったらとってもキレイな建物で行ってみたくなりました。
Jurabekさんから色々ウズベキスタンやイスラムの文化を聞けて良かったです。
浴衣の着付け練習中なので、今回も浴衣で。マイさんも浴衣着て来てくれて嬉しかったです。ツイッキー、ステキな会へのお誘いありがとうございました♪
