西中島南方駅から近くにある、
類農園直売所さん。
ここで、無農薬の赤紫蘇が手に入ったので、
紫蘇ジュースを仕込みました。
紫蘇ジュースは、簡単なのに、見てても楽しい！
そしてあっという間に出来上がるのが楽しい。
赤紫蘇
クエン酸（レモンや林檎酢など）
蜂蜜
水
で、できちゃいます。
分量は適当
こんくらい？
で、できちゃうので、面倒臭がりな私でもできる。
煮出す時間はおよそ5分。
すくって、歯の色が抜けてればOK。
クエン酸入れるので、琺瑯などのお鍋で作ります。
我が家はル・クルーゼで。
赤紫蘇は汚れを落とすために何度かざるで洗いまして。
ドバッと沸いたお湯に赤紫蘇を入れて…
黒っぽい赤〜。
ここに林檎酢を入れると…。
瞬時に綺麗な赤に
た、、たのしい
冷める前に蜂蜜を入れて、冷まして、ペットボトルに入れて出来上がり。
赤紫蘇は肝臓や腎臓に良いというので、
ということは、
花粉症、冷え性、白髪、喘息にも期待できます。
最近増えた白髪。
効果はいかに？