さすがに日曜はのんびりしようと、

キックボードしたり

散歩したり。

私も散歩から帰ってきて、

ケーキを焼きました。

米粉のレモンのパウンドケーキ。

白崎茶会のレシピを参考によく作ります。

このケーキには、すりごまやきな粉を入れてみたりしていますが、

今回はすりごまと米糠を入れてみました。

レシピにはラムレーズンとあるんですけど、

ドライフルーツのレーズンを入れています。

ボールに入れながら計量できるし、

白崎茶会さんのレシピはわかりやすい

昨日はそれから
クッキーも。

息子と一緒に作れるように、私が軽くまとめたのを息子がブシャッとつぶします。

で、オーブンに入れる前にコッソリちょっと直してから焼いてます

昨日は、さらにさらに頑張ってくれて、主人と餃子作り。

もうすぐ４歳。

クッキングスクールに早く行かせたいな〜

今日も良い天気ですね。

素敵な１日をお過ごしくださいね。