そうめんって
夏のもの。
もう寒いから
そうめんの出番ナシ。
夏に買ったそうめんが
あまっちゃって
どうしよう。。。。って
お悩みのあなた！
寒いときにこそ食べたい
そうめん料理があります。
にゅうめん！
「別に茹でて
汁と合わせる」
なんて、
面倒なこと、ナシ！
ちょっと薄めに味つけした
めんつゆや
チキンスープに
そうめんを入れて煮るだけ！
そうめんから出たデンプンで
ほんのすこしとろみがついて、
優しい味わい。
寒いときにぴったりなんです。
そうめんから塩分が出るので
スープの味は最初は薄めにしておくのがコツです。
なにしろ、そうめんなので
３分くらいで火が通る。
キャンプに持っていっても便利だし、
ちょっと冷え込む
これからの季節の朝ごはんにも
ささっと作れて、便利です。
冬だからこそ食べたい
そうめん料理
「にゅうめん」
いまから
そうめんを買いにいきたくなっちゃうかも！！
ちなみに、
ローストチキンの翌日は
骨でスープをとって、
チキンにゅうめんにするのが
最近の定番です
温かくて美味しくて
幸せ〜〜〜
なのです。
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