【予告】Be-jin Style up cafe Oct.　１０月は調味料の選び方講座です。

こんにちは！

 

豊田市で唯一

ボディートークセッションを受けられる隠れ家サロン

美と健康サロン　Be-jin（びーじん）の

田中真美子です。

 

 

 

美と健康に関することや、日常生活に彩りを加えられるような内容をお届けする、Be-jin style up cafe.

 

９月のスタンピンアップワークショップも、まだ受付中ですが、詳細はこちら

１０月の予告をしたいと思います。

 

 

みなさん、調味料ってどのように選んでいますか？

 

 

体は食べ物で作られますので、体に入れるものは、吟味したいですよね。特に、調味料は、毎日必ず使うものなので、いいものを選びたいですね。

 

 

いい調味料を使うと、お料理も断然おいしくなりますしね。

 

 

でも、調味料って無数にあるし、お値段もいろいろ。どれを選んだらいいのかわからない・・・

 

 

そんなあなたのお悩みを調味料エバンジェリストの下倉樹さんが解決してくれます。

 

 

 

下倉さんは旦那様の転勤で、今年４月に福岡から名古屋に引っ越してきたばかり。私も受講中のeightさんのママながら起業塾　デビュー講座の同期生です。

 

 

お話を伺ったり、ホームページを拝見して、なぜ、この方がデビュー講座を受けているの！？（デビューっていうレベルではない。）ただ者ではないぞ！と直感的に思いました。

 

 

何がすごいって、調味料へのこだわりと行動力がすごい！

 

 

 

私も、先日、岡崎であった講座に参加させてもらったのですが、実際に全国の調味料のメーカーに行って、製造工程やメーカーさんの想いを聞いてきた上での情報を教えてくださるんです。

 

 

 

例えば、その時のテーマは塩とみりんだったのですが、とってもこだわっている塩のメーカーさんでも、おいしい塩を目指しているメーカーさんと、体にいい塩を目指しているメーカーさんがいるそうです。商品を選ぶ時にもそれを知っているのと知らないのでは、選ぶ商品が変わってきますよね。

 

　　　　先日の講座の様子

 

 

そんな、これから必ずや全国区で活躍されると思われる下倉さんが、豊田で初めて講座をしてくださいます。

 

 

今回のテーマは油です。油って、一昔前までは、ダイエットの敵だくらいな位置づけでしたが、最近はオメガ３がいいとか、ココナッツ油がいいとか、いろんな情報が錯綜しています。

 

 

美容と健康の敵にも味方にもなりえる油。購入のポイントや使い方を油の作り方のデモも交えて講義してくださいます。

 

 

 

 

 

調味料エバンジェリスト　下倉　樹

国際食学協会　特別講師

国際食学協会の通信教育「食学調味料講座」監修

『食の大切さに気付いたら、まず調味料をホンモノに…』をコンセプトに、調味料（砂糖、塩、酢、醤油、味噌、みりん、油、麹関係等）に特化して講師・広報活動を行う。
2017年4月に福岡より名古屋市へ引っ越し新たなスタートを切る。
山梨県出身、3姉妹（小4、小2、0歳）の母。

下倉さんのホームページ　→　https://www.kids-na.jp/
 

 

講師からの講座内容の紹介

 

私の講座のコンセプトは、
「食の大切さに気付いたら、まず調味料をホンモノに…」です。

そんな中で、油は特に重要です。

調味料の中に入るのか!?という部分は、置いておいて（笑）

油は他の調味料に比べ、ダイレクトにカラダに関わってくることなので、どのような油を使っているのか、摂ってきているのかによって、子どもたちの成長も大きく左右されるし、元気で若々しくいれるかどうか、、、ということにも関わってきます。

最近ではオメガ3が良いとか、ココナッツ油が良いとか、中鎖脂肪酸がどうこうとか、耳にすることもあると思います。

でも本当にその油が必要なのかどうかは、人それぞれの食生活によって変わってくると思います。
その辺りのお話しや、その油を使ったとしても、購入するときのポイントがあるので、油がどのようにできるのか、デモ品を使って説明します。そして家庭での使い方についても触れています。
（揚げ物の油とか、気になりますよね!）


油って、まだまだ研究途中のようで、有名な方が書かれている本などでも、人によって伝えていることが違ったりもします。

ただ、自分自身にはどのような油が合っているのか、（カラダに合う、続けやすい、家計に優しい等含め）その辺りを見極めて選んでほしいと思います。

 

 

日時　2017年10月10日（火）　10：００〜12:００（予定）

 

場所　Be-jinサロン　（豊田市永覚新町）

　　　　※詳しい住所はお申し込み時にお伝えします。

 

参加費　4,000円（予定）

 

お問い合わせ、お申し込みはこちらから

mail:smile_for_everyone@icloud.com

 

 

 

 

 

 

 

Be：ありのまま　jin：人　を表し、「あるがまま美しく、シンプルに生きる」という意味を込めています。

すべての人が健康で輝けるようお手伝いをします。　　　　

 

 

 

 

 

 

 

■Be-jinのご案内■