北九州、晴れ(*^_^*)
今日も暑い・・
暑いので茄子とオクラの煮浸しを
作ってみました(｀･ω･´)ゞ
- 茄子とオクラ
- 麺つゆ（２倍）１００ｃｃ
- 水１００ｃｃ
- 砂糖適量
- 生姜すりおろし
- にんにくひとかけすりおろし
茄子はフライパンで焼いて・・
オクラは塩茹で・・
で・・
麺つゆダレに漬けて冷蔵庫へ・・・
冷たくて美味しかった(*^_^*)
ですが・・
茄子を焼く時とオクラを茹でる時・・
暑さが異常でした・・(T_T)
【母上様今日のひとこと】
夏の料理は地獄やもんね・・・
・・・・・・・・・・
なるべく火は使いたくないですね(*^_^*)
【今日の猫】ルンバちゃん
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