北九州、今日も暑い・・・(*´Д｀)=з

 

台風接近中ご注意くださいm(_ _)m

 

 

夜釣りで釣れたヘダイ・・・

 

 

上のマヌケヅラがヘダイです。ヒレの先が黄色いのよね・・・

 

母上様が

 

『塩焼きにするね？』

 

と、聞いてきましたが・・・・８月１日の血液検査が気になるので・・・

 

 

お刺身・・・

 

ヘダイ・・・全然魚臭く無いのよね・・・

 

食感は柔らかい・・・

 

そして・・・口の中で溶けちゃう・・・(ﾉ´▽｀)ﾉ

 

やっぱり・・・ヘダイ・・・美味しいのです(*^_^*)

 

 

 

私が釣ってきたお魚でもトップクラスの美味しさ・・・

 

お刺身で美味しかったのはヒラメですが・・・

 

ヒラメとヘダイ、どっちが美味しいか迷っちゃうくらい美味しいのです・・・

 

 

残ったアラはお味噌汁・・・

 

 

ワカリマスカ？

 

ヘダイから出てきたアブラが浮いてるのよね・・・

 

このお味噌汁が絶品でした(ﾉ´▽｀)ﾉ

 

チヌ、スズキさん、ヤズ、ネリゴ、サゴシ、ヒラメ、カレイ、真鯛、アラカブ・・・・

 

私は釣ってきたお魚は全部アラでお味噌汁にして食べてます・・・

 

ヘダイのお味噌汁・・・・今までで、一番美味しかった(*^_^*)

 

アラカブも美味しいですけど、ヘダイの方が美味しかったのです(ﾉ´▽｀)ﾉ

 

ちょっと、驚きです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

 

 

 

たぶん時期的に今しか釣れないんでしょうけど・・・・

 

台風・・・無理やり九州に来なくていいのに・・・(*´Д｀)=з

 

 

 

ヘダイ・・・時々スーパーでも売ってるそうです・・・

 

見つけたら試しに食べてみてくださいね♪

 

 

 

※ヘダイとキビレ（キチヌ）は似てるので間違っちゃダメですよ(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

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