何だかスゴイやつ見つけちゃいました。

• 記憶力アップ
• 血液、血管をキレイにする
• コレステロール、尿酸を減らす
• 活性酸素を減らし動脈硬化を防止
• がん予防

現在研究中効果

• 血栓防止
• 肝臓保護作用
• 強心作用
• 脳卒中予防
• 喘息予防

スゴイですよね。にんにくに含まれるアリシンが変化したアホエンと言うヤツが

いいらしいのです。名前が面白いですが・・・・。

私は心筋梗塞後心臓バイパス手術してから悪玉コレステロール値が高いので減らすために

毎日納豆食べてます。でもあんまり効果ないのよね・・・。

そこで今回見つけたアホエンオイル・・・作っちゃたのよね。

お湯を沸騰させま～す。

沸騰したら熱さに耐えられる容器（耐熱容器が良いらしい）にオリーブオイルを入れて

温めます。

重要なのは１００度を超えるとアホエンが壊れちゃうことです。

オリーブオイルが温まったら火を止め、にんにくのみじん切りを投入。

にんにく２片いれました(*^_^*)

そのまま放置して冷めたらザルでにんにくをこして出来上がりです。

にんにくはパスタでもチャーハンにでも使ってください。

醤油差しが空いてたので入れちゃったけど、酸化するそうなので蓋付きの瓶の方が

良いようです。

一日小さじ１杯程度が適量、１００度以上で壊れるため料理の仕上げに使うとか

サラダなんか最適ですね。

冷蔵庫で一ヶ月程度保存可能。

簡単だからすぐ作れるし・・・良いよね。

みじん切りしたにんにくを２時間放置して温めたオリーブオイルに３時間漬け込むと

より効果的だそうですヨ。

母上様の今日の一言

生きるって難しいわね・・・。

母上様・・・私・・・泣きそうです・・・(｡>﹏<｡)

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